一种啤酒手撕牛肉的制备方法
- 专利权人:
- 李艺
- 发明人:
- 李艺
- 申请号：
- CN201410642620.5
- 公开号：
- CN105876459A
- 申请日:
- 2014.11.14
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种啤酒手撕牛肉的制备方法，是由一整块直纹牛肉2500克、生抽30毫升、老抽30毫升、啤酒660毫升、生姜30克、桂皮30克、八角3颗、黑胡椒粉3克、五香粉6克、红糖15克按照一定工序制成。本方法制成的啤酒手撕牛肉营养价值高，口感滋润，肉质鲜美，香味诱人，回味浓郁。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
