精细化土豆莲藕香片
- 专利权人:
- 柳州市京阳节能科技研发有限公司
- 发明人:
- 韦战
- 申请号：
- CN201410845187.5
- 公开号：
- CN105795210A
- 申请日:
- 2014.12.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 董联生
- 摘要：
- 精细化土豆莲藕香片，先用清选机将土豆、莲藕清选干净去皮，以10为基率，按土豆、莲藕比例为6-5∶4-5分别称量土豆、莲藕，再用粉碎机粉碎成豆藕浆，按配料的薄荷汁、小苏打、白糖、芝麻、香油比例为1-2∶0.2-0.1∶0.1-0.2∶0.2-0.1∶0.1-0.2称量薄荷汁、小苏打、白糖、芝麻、香油，并用搅拌机搅匀成配料浆。再以100为基率，按豆藕浆、配料浆比例为7-8∶0.5-0.3称量豆藕浆、配料浆并搅匀，可有效实现快速高效和低成本生产优质美味和干食与泡食均可的精细化土豆莲藕香片，并可促进相关农产品种植业和城乡即食品市场的进一步繁荣与发展。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
