复合豆乳粉和豆浆晶及其生产方法
- 专利权人:
- 邵建华
- 发明人:
- 邵建华
- 申请号：
- CN02112904.5
- 公开号：
- CN1451322A
- 申请日:
- 2002.04.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2003
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明是在豆乳中加入经处理的南瓜、红薯、胡萝卜、香蕉、大枣等，经均质、灭菌、喷雾干燥等工序制得风格各异的系列复合豆乳粉。目的是增加豆乳粉的多种天然营养成份，尤其是碳水化合物和多种维生素，以满足人体对各种营养的需要，同时改善了豆乳粉的风味和口感，以适应不同消费者的需求。复合豆乳粉的品种有南瓜豆乳粉，红薯豆乳粉，胡萝卜豆乳粉，香蕉豆乳粉，红枣豆乳粉以及其它复混型豆乳粉等系列产品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
