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降解黄曲霉毒素M1的短小芽孢杆菌及其分泌的活性蛋白
- 专利权人:
- 河北农业大学
- 发明人:
- 桑亚新,崔玉琦,武瑞霞,桑雨芃
- 申请号：
- CN201510186382.6
- 公开号：
- CN105349446A
- 申请日:
- 2015.04.20
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一株用于降解黄曲霉毒素M1的短小芽孢杆菌Bacillus？pumilus，保藏编号为CGMCC？NO.10228及其所分泌的活性蛋白，所述短小芽孢杆菌是从食草动物粪便中分离并筛选得到，活性蛋白为胞外活性蛋白。本发明还提供了所述短小芽孢杆菌菌体培养液或其分泌的活性蛋白用于降解黄曲霉毒素M1的方法及其应用，通过所述方法，短小芽孢杆菌菌体培养液在37℃，12h后对黄曲霉毒素M1降解率≥90％，活性蛋白在相同条件下对黄曲霉毒素M1的降解率≥80％。本发明的短小芽孢杆菌及其所分泌的活性蛋白解毒活性高，特异性强，作用时间短，条件温和，适用于降解和消除动物源性食品中的黄曲霉毒素M1，并且本发明中的短小芽孢杆菌具有生物活性强，益生性的优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
