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一株胶原酶生产菌株及其胶原酶基因序列与应用
- 专利权人:
- 中国科学院天津工业生物技术研究所
- 发明人:
- 朱玥明,李星硕,曾艳,门燕,管于平,柏玮,孙媛霞
- 申请号：
- CN201610013029.2
- 公开号：
- CN106957803A
- 申请日:
- 2016.01.08
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一株产胶原酶蜡样芽胞杆菌Bacillus cereus Col15及其胶原酶基因的异源表达及应用。该菌株是从土样中分离、筛选获得，经鉴定属于蜡样芽胞杆菌Bacillus cereus。该菌株能够胞外产生具有胶原蛋白水解活性的蛋白酶，对菌体发酵上清液进行分离纯化，获得分子量100 kDa的具有胶原酶活性的蛋白酶。同时，通过基因挖掘获得该菌株的胶原酶基因，经大肠杆菌异源表达和纯化得到分子量约为110 kDa的胶原酶蛋白。经研究确定，Col15菌发酵纯化得到的胶原酶和大肠杆菌异源表达纯化得到的胶原酶为自身含有信号肽的同一个蛋白。该蜡样芽胞杆菌Col15产生的胶原酶具有较宽泛的温度耐受性和较宽广的pH耐受范围等性质。利用该菌株或该胶原酶对胶原蛋白及其类似物的水解产物将在食品、化妆品、医疗等行业具有广阔的经济前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
