一种肉制品用天然防腐剂的制备方法
- 专利权人:
- 南京年吉冷冻食品有限公司
- 发明人:
- 谭美兰
- 申请号：
- CN201310165957.7
- 公开号：
- CN103283811A
- 申请日:
- 2013.05.08
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种肉制品用天然防腐剂的制备方法，该法按配方称取茶多酚、VE、VC、壳聚糖、醋酸、纳他霉素，搅拌下加入余量蒸馏水中，充分搅拌混匀，即制得成品。本发明防腐剂安全、无毒，无公害，保质期有效延长，口感不受影响，操作简单，使用方便。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
