一种高性能铁皮石斛茶多酚复合物的制备方法
- 专利权人:
- 浙江大学
- 发明人:
- 徐平,孔德栋
- 申请号：
- CN201510609342.8
- 公开号：
- CN105148034A
- 申请日:
- 2015.09.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 周世骏
- 摘要：
- 本发明涉及铁皮石斛深加工技术，旨在提供一种高性能铁皮石斛茶多酚复合物的制备方法。该方法包括：以乙醇提取新鲜的铁皮石斛茎条，离心过滤后得到滤渣；将滤渣加入纤维素酶水溶液中浸提、超声提取，离心过滤后得到提取液；将提取液在真空下浓缩，加入磷酸氢二钠-柠檬酸缓冲液，超声提取、离心过滤后得到上清液；上清液浓缩后冷冻干燥，得到高性能铁皮石斛茶多酚复合物。应用本发明技术制备高性能铁皮石斛茶多酚复合物不仅有效地提高了茶多酚的稳定性，并且具有抑制癌细胞增殖、抑制酪氨酸酶活性、抗氧化、抑制α-淀粉酶活性等性能，在食品、化妆品、医药等行业有着广泛应用全景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
