草莓脯的生产方法
- 专利权人:
- 重庆市合川区合双科技有限公司
- 发明人:
- 宋其祥
- 申请号：
- CN201110395560.8
- 公开号：
- CN103125721A
- 申请日:
- 2011.12.03
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 草莓脯的生产方法，属草莓加工领域，它能有效的解决一般的草莓不容易长时间保存，食用起来不方便的缺点。将10公斤草莓清理干净后放入水桶中，然后加入200克食盐和10公斤水，用手搅拌均匀后浸泡6个小时；用漏勺将草莓捞起来放入盆子中，加入2公斤白糖在盆子中并搅拌1分钟，然后放入室内糖渍1天；将浸过糖的草莓倒入锅中，然后加入3公斤白糖和10公斤水，加温煮20分钟，然后关掉火源后让其在锅中再泡30分钟；用漏勺将草莓从锅中捞起来放入圆筛中铺整齐，然后放到太阳下晒7天，晒的过程中要每天翻动3次。主要用于生产草莓脯。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
