一种芦笋茶的制作工艺
- 专利权人:
- 赵发刚
- 发明人:
- 赵发刚
- 申请号：
- CN200910169239.0
- 公开号：
- CN101836682A
- 申请日:
- 2009.08.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明技术方案提供一种全新的生产工艺，是以芦笋尖为原料，其整个生产工艺过程包括原材料验收和整理，清洗，甩干，杀青，风凉，二次杀青，揉拧压扁，干燥，冷藏，包装入库。整理过程将验收的原料进行整理分类，等级分划，芦笋茶原材料选择及采摘分为ABC三个等级，分别具体处理。本发明工艺所生产的芦笋茶生产过程中不添加任何防腐剂：更加充分地保留了芦笋本身的三大营养成分：高维生素、高纤维素、高蛋白；低糖、低脂肪；含有多种人体必需的大量元素和微量元素；防癌抗癌功效，对心脑血管疾病治疗作用：对人体免疫系统的影响：在抗衰老方面的作用等保健作用更加明显。而且通过本技术方案生产的芦笋茶在冲泡之后可以直接食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
