凝胶组合物

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专利权人:

雀巢产品技术援助有限公司

发明人:

Y·王,R·连慧萍

申请号：

CN201280033743.8

公开号：

CN103648296A

申请日:

2012.05.01

申请国别(地区):

CN

年份:

2014

代理人:

摘要：

用于制备食品的凝胶形式的组合物，该组合物包含水、调味剂、盐和胶凝剂，其中胶凝剂至少包含琼脂和黄原胶。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/