纯生物果蔬保鲜膜粉剂及其制备方法
- 专利权人:
- 贵州回归线网络技术有限公司
- 发明人:
- 沙康,潘学科,许显慧
- 申请号：
- CN200810300550.X
- 公开号：
- CN101238834A
- 申请日:
- 2008.03.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2008
- 代理人:
- 程新敏
- 摘要：
- 本发明提供了一种纯生物果蔬保鲜膜粉剂及其制备方法，以克服现有技术中果蔬保鲜膜大多在低温下使用才能达到最佳防腐保鲜效果的缺陷，以及克服现有技术中果蔬保鲜膜均为稠状液体，不利于储存和运输的缺陷，它是由成膜主体材料壳聚糖、大豆分离蛋白和魔芋精粉制备而成，还可以加入氯化钙以达到更好的保鲜效果，与现有技术相比，果蔬采用本发明果蔬保鲜膜涂膜后在常温下存放1个月好果率90％以上，将本发明的果蔬保鲜膜制成粉剂，可在室温下保存1年以上，解决了液体保鲜膜不易保存和运输的问题，本发明的果蔬保鲜膜是一种纯生物制剂，对果蔬不存在污染，保鲜后的果蔬可以放心食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
