MEZCLA HOMOGENEA DE CONSISTENCIA PASTOSA QUE CONTIENE INGREDIENTES DE ORIGEN 100% NATURAL, ORGANICOS O NO ORGANICOS, PARA EL SAZONAMIENTO DE COMIDAS, Y PROCEDIMIENTO PARA LA PREPARACION DE DICHA MEZCLA
PAREDES SALAZAR, JUAN CARLOS,BARRANTES CRESPO, LUIS CARLOS
申请号：
ES201050022
公开号：
ES2363586B1
申请日:
2009.06.05
申请国别(地区):
ES
年份:
2013
代理人:
摘要：
The present invention is in the field of food. Particularly, the present invention relates to a novel seasoning food product, consisting of specific components of natural origin 100%, in definite proportions which give homogeneous pasty consistency, which makes it a highly desirable consumer product. At present, health and care of the body are essential for the modern person, and have a product for seasoning meals containing only components from 100% natural, organic or non-organic, makes it an attractive product for the consumer. Moreover, the novel product of the present invention exhibits improved stability, prolonged half-life, does not require refrigeration before open and exhibits excellent organoleptic properties relative to commercially available products seasonings. Additionally, the present invention provides a novel process for obtaining product seasoning defined by an arrangement of steps and specific reaction conditions so that the product has all the advantages over conventional products of this type.La presente invención se desarrolla en el campo de los alimentos. Particularmente, la presente invención se relaciona con un novedoso producto sazonador de comidas, constituido por componentes específicos de origen 100% naturales, en proporciones definidas que le confieren una consistencia pastosa homogénea, lo cual lo hace un producto altamente deseable para el consumidor. En la actualidad, la salud y el cuidado del organismo son esenciales para la persona moderna, y el disponer de un producto para el sazonamiento de las comidas que contenga solamente componentes de origen 100% naturales, orgánicos o no orgánicos, lo hace un producto atractivo para el consumidor. Además, el novedoso producto de la presente invención exhibe estabilidad mejorada, tiempo de vida media prolongado, no requiere de refrigeración antes de abierto y exhibe excelentes propiedades organolépticas con respecto a los productos sazonadores disponibles comercialmente. Adicionalmente, la
