KEMPEN, Gijsbert Michiel Peter van,VELIKOV, Krassimir Petkov,VERSEPUT, Robert Marinus
申请号：
ES09765829
公开号：
ES2595677T3
申请日:
2009.06.16
申请国别(地区):
ES
年份:
2017
代理人:
摘要：
Edible emulsion comprising 5 to 85% by weight of fat and between 0.003% by weight and 0.7% by weight of iron and between 0.002% by weight and 0.3% by weight of zinc, in the that the amounts are of iron and zinc ion, and in which the emulsion is continuous in fat that has a dispersed aqueous phase.Emulsión comestible que comprende del 5 al 85% en peso de grasa y entre el 0,003% en peso y el 0,7% en peso de hierro y entre el 0,002% en peso y el 0,3% en peso de zinc, en la que las cantidades son de ion hierro y zinc, y en la que la emulsión es continua en grasa que tiene una fase acuosa dispersa.
