A method for obtaining flour of the barley, germinated in an aqueous extract of kelps Laminaria japonica or Laminaria saccharina, comprises hydromechanical treatment of grain and grinding thereof.Способ получения муки из ячменя, пророщенного в водном экстракте ламинарии Laminaria japonica или Laminaria saccharina, включает гидромеханическую обработку зерна и измельчение.Спосіб отримання борошна з ячменю, пророщеного у водному екстракті ламінарії Laminaria japonica або Laminaria saccharina, включає гідромеханічну обробку зерна та подрібнення.