一种果蔬酸奶的制备方法
- 专利权人:
- 周峰
- 发明人:
- 周峰
- 申请号：
- CN201410451352.9
- 公开号：
- CN104206541A
- 申请日:
- 2014.09.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 一种果蔬酸奶的制备方法，其制备方法如下：按原料按照重量份比例，选用水、冰糖和烘干的山药和烘干的无花果制备含有山药、无花果和冰糖的液体，按原料按照重量份比例，在无菌条件下，选用全脂奶粉、温开水、双歧杆菌或保加利亚乳杆菌制备酸奶，按原料按照重量份比例，取上述制得的酸奶、含有山药、无花果和冰糖的液体、增稠剂、稳定剂，勾兑成果蔬酸奶，本发明的优点是：制得的果蔬酸奶营养均衡全面又香甜可口。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
