一种石斛白酒及其制备方法
- 专利权人:
- 安龙县西城秀树农林有限责任公司
- 发明人:
- 罗晓青,孙墅东,阮建
- 申请号：
- CN201810600766.1
- 公开号：
- CN108690777A
- 申请日:
- 2018.06.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 管宝伟
- 摘要：
- 本发明涉及石斛加工技术领域，具体涉及一种石斛白酒及其制备方法。所述石斛白酒包括如下重量份原料：石斛15～19份、显脉旋覆花5～8份、百部3～5份、苏子1～3份、百合花6～8份、白芨3～4份、无花果根2～5份、青橘子8～11份、半夏0.08～0.1份、基酒40～45份；本发明通过物料分开处理、物料集中处理、物料混合酿造等3个主要石斛白酒制作工艺，将去皮后石斛、显脉旋覆花、苏子半夏及基酒中的木瓜籽在酒液的陈酿作用下协同作用，其各种有效成分溶解在酒液中，使得成品酒液具有强身健体、补肺止咳、滋阴补肾等功效，特别适合于长期干咳者饮用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
