鲜料现制原汁原味冰淇淋的方法
- 专利权人:
- 贺宝玉
- 发明人:
- 贺宝玉
- 申请号：
- CN02101924.X
- 公开号：
- CN1432290A
- 申请日:
- 2002.01.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2003
- 代理人:
- 摘要：
- 鲜料现制原汁原味冰淇淋的方法，其特征是先制备冰淇淋基料、选取所需水果蔬菜及其它天然可食原料的肉质部分，再将基料与果蔬料按比例混装一带刀具的容器内，根据需要添加适量的鲜奶油、巧克力、蜂蜜、葡萄糖浆，果糖汁等。最后用电机驱动容器内刀具以高速搅切的方式将容器内混含料制成冰淇淋成品。该冰淇淋制造方法可利用原料来源丰富且能最大限度地保存天然原料中的营养成份，所制造的冰淇淋不含人工合成的香精色素及食品添加剂，是纯天然绿色食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
