一种红枣枸杞复合饮料的配方及其加工方法
- 专利权人:
- 张春超
- 发明人:
- 张春超
- 申请号：
- CN201410186676.4
- 公开号：
- CN105077458A
- 申请日:
- 2014.05.06
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种红枣枸杞复合饮料的配方及其加工方法，以红枣和枸杞为主要原料，45%红枣浸提汁、35%枸杞浸提汁、0.02%苯亚酸钠、14%蔗糖和3%柠檬酸，对其提取汁液后制取复合饮料。本发明具有保健功能，通过减少红枣和枸杞的浸提时间，增加红枣浸提温度，减少枸杞浸提温度，对加工工艺、配料和稳定剂进行改善使其不影响复合饮料色泽和口感。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
