橘子酒的酿造工艺
- 专利权人:
- 岳可贞
- 发明人:
- 岳可贞
- 申请号：
- CN201210174996.9
- 公开号：
- CN102787043B
- 申请日:
- 2012.05.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种橘子酒的酿造工艺，属於果酒加工领域。橘子酒的酿造方法，一般分为酿造酒(果汁酒)和蒸馏酒(白兰地)两类，由不同的制作方法获得。本发明丰富了橘子产品，用这种工艺制作的酒保留了橘子原有的香味和营养价值，有利于人体吸收。橘子酒香味芬芳、浓郁，保质期长，原料利用率高，提增产品附加值，经济效益好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
