一种红茶的制备工艺
- 专利权人:
- 安徽省抱儿钟秀茶业股份有限公司
- 发明人:
- 文亮,衡永志,谢初旭,陈久柱
- 申请号：
- CN201710339290.6
- 公开号：
- CN107223727A
- 申请日:
- 2017.05.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 沈尚林
- 摘要：
- 本发明公开了一种红茶的制备工艺，属于茶叶制作领域，具体包括鲜叶采摘、配制营养液、萎凋、摇青、揉捻、发酵、初烘、摊晾和提香等步骤。本发明制备的红茶，滋味甘甜醇厚，入口回香持久，经久耐泡，在制备的过程中将营养液渗入到红茶中，使营养成分与红茶有效混合，既不失原红茶的味道，又增加保健功效，具有暖胃健脾、提神消疲、利尿清热、润燥滑肠、提高免疫力等功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
