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长双歧杆菌BL986、由其制备的冻干粉及冻干粉的应用
专利权人:
生合生物科技(扬州)有限公司
发明人:
杨锁华,姜益军,何卫星,高瑜璘,杨阳,潘淑凌
申请号:
CN201911355655.X
公开号:
CN111187734A
申请日:
2019.25.12
申请国别(地区):
CN
年份:
2020
代理人:
摘要:
本发明公开了一种长双歧杆菌BL986、由其制备的冻干粉及冻干粉的应用,本发明的长双歧杆菌BL9866已于2019年10月28日提交中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心(CGMCC)予以保藏,其保藏编号为CGMCC No.18743。使用本发明的长双歧杆菌BL986用于制作乳酸菌冻干粉,所制备乳酸菌冻干粉用于制备巧克力时,其分散性好,均匀度高,极大地提升了产品品质。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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