一种新型营养方便面
- 专利权人:
- 宏发集团(中国)有限公司
- 发明人:
- 林移来
- 申请号：
- CN201010130997.4
- 公开号：
- CN101779764A
- 申请日:
- 2010.03.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 陈雪莹
- 摘要：
- 本发明公开了一种新型营养方便面，其面饼主要由面粉、杂粮粉、小球藻粉和盐碱水制成，上述面粉、杂粮粉、小球藻粉和盐碱水的用量分别为171.5-178.5重量份、6.86-7.14重量份、5.096-5.304重量份和56.468-58.772重量份。采用上述方案后，本发明的方便面，与现有技术相比，在面饼中加入了小球藻和杂粮，杂粮、小球藻中赖氨酸含量高，在方便面中添加杂粮粉、小球藻粉即可解决方便面赖氨酸含量低的问题，而且使各种氨基酸含量趋于平衡，明显改变原有方便面的营养不全面的难题。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
