冷冻饮品及其制备方法
- 专利权人:
- 内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
- 发明人:
- 张晓峰,靳宝红,赵福诗,王建军,邢慧勇
- 申请号：
- CN201711181579.6
- 公开号：
- CN107889929A
- 申请日:
- 2017.11.23
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种冷冻饮品及其制备方法。该冷冻饮品包括:脆筒,所述脆筒内限定出第一容纳空间;威化筒,所述威化筒套设在所述第一容纳空间中,并且所述威化筒内限定出第二容纳空间;第一巧克力层,所述第一巧克力层设置在所述威化筒的内表面;以及可食用芯体,所述可食用芯体设置在所述第二容纳空间中。根据本发明的实施例,该冷冻饮品能使脆筒长时间保持酥脆。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
