具有高纤维低升糖的全营养饼干及其加工方法
- 专利权人:
- 四川州立生物科技有限公司
- 发明人:
- 贾彦鹏
- 申请号：
- CN201810512836.8
- 公开号：
- CN108669140A
- 申请日:
- 2018.05.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 贾晓燕
- 摘要：
- 本发明公开了一种具有高纤维低升糖的全营养饼干，其组成成分及其重量份数分别为：含有麸皮的全麦粉为50‑75份，荞麦粉为20‑35份，黄豆粉为10‑25份，果糖为10‑18份，低脂奶或脱脂奶中任意一种或二者结合为5‑9份，葡萄汁为45‑63份，香菇粉为12‑17份，芹菜汁为10‑16份，槐花2‑5份，茯苓1‑5份，葛根2‑8份，五味子2‑7份，芡实3‑6份，苦荞麦10‑17份，黄精1‑5份，山渣2‑4份，山药10‑18份，海藻5‑9份，人参7‑15份，玄参2‑7份，西洋参3‑7份，黑枸杞5‑10份，木耳7‑18份，胡萝卜15‑27份，燕麦17‑28份。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
