一种黑皮芝麻汤圆
- 专利权人:
- 周太平
- 发明人:
- 周太平,周继灵,蔡忠央,游国华
- 申请号：
- CN201310492274.2
- 公开号：
- CN103535566B
- 申请日:
- 2013.10.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开的一种黑皮保健芝麻汤圆，涉及食品加工技术领域；是由汤圆外裹皮和汤圆内馅构成；所述的汤圆外裹皮是由下列原料制备而成：玉米淀粉、黑糯米、黑豆、变性淀粉、白糯米、黑米、速冻稳定剂、改良剂、黑木耳、单硬脂酸甘油酯和速冻油；所述的汤圆内馅是由下列原料制备而成：黑芝麻、花生仁、白砂糖、桂皮粉、草莓浆、核桃仁、蜂蜜、蛋黄、麦芽糊精、速冻油、葡萄果肉浆和葡萄糖。具有口感香甜、粘而不腻，具有滋肾养胃、生津止渴、和中下气、调脂减肥、防治动脉粥样硬化、降低血脂等保健功效等特点，适合于各个年龄层次的人群食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
