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马铃薯胡萝卜混合蔬菜汁及其制备方法
- 专利权人:
- 黑龙江省农业科学院植物脱毒苗木研究所
- 发明人:
- 刘振宇,胡林双,宿飞飞,李勇,王绍鹏,刘尚武,李学湛,吕典秋,白艳菊
- 申请号：
- CN201310106028.9
- 公开号：
- CN103156246A
- 申请日:
- 2013.03.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 韩末洙
- 摘要：
- 马铃薯胡萝卜混合蔬菜汁及其制备方法，它涉及一种蔬菜汁及其制备方法。本发明解决了现有的饮料缺乏蔬菜类饮料的技术问题。马铃薯胡萝卜混合蔬菜汁按照重量份数由马铃薯、胡萝卜、纯净水、白砂糖、单甘脂和羧甲基纤维素钠组成。方法如下：将马铃薯和胡萝卜蒸煮后与纯净水、白砂糖、单甘脂和羧甲基纤维素钠混合、搅拌，糊化，打浆，然后均质、灭菌，最后灌装，即得。本发明制备的马铃薯胡萝卜混合蔬菜汁以马铃薯和胡萝卜为主，资源丰富，营养丰富。且生产工艺简单，成本低廉，具有广泛的市场前景。本发明将马铃薯淀粉全部溶于饮料当中，使饮料具有浓稠感，且马铃薯有和胃、调中、健脾和益气的作用，长期饮用有利于人体健康，是一种绿色饮料。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
