一种软质小麦籽粒基全麦粉的制备方法
- 专利权人:
- 郑州轻工业学院
- 发明人:
- 赵学伟,赵光远,安广杰,王章存,张华
- 申请号：
- CN201510209882.7
- 公开号：
- CN104815718A
- 申请日:
- 2015.04.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种软质小麦籽粒基全麦粉的制备方法，水分含量10～12％(w/w)的有机软质小麦籽粒超声处理后，锤式粉碎机粉碎后再经超高压处理10～30分钟，盘式粉碎机粉碎后微波处理，再经盘式粉碎机粉碎得到软质小麦籽粒基全麦粉。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
