一种芝士包的制作方法
- 专利权人:
- 杭州同乾餐饮管理有限公司
- 发明人:
- 赵文茂
- 申请号：
- CN201710106491.1
- 公开号：
- CN106615118A
- 申请日:
- 2017.02.27
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及食品加工技术领域，尤其是一种芝士包的制作方法，解决了目前中国人普遍对动物奶摄取不足，如何让国人更多的接受芝士产品的技术效果，该技术方案将0.8kg‑1.2kg的芝士加入搅拌机，5000‑6000转/分搅拌15‑20分钟，再分多次加入260‑320g细砂糖搅拌至糖粉融化，每次加完糖粉搅拌后静置3‑5分钟，再加入2‑4g盐和260‑320g果料，搅拌至均匀。本发明工艺合理，糖粉充分融化，口感好，较多地保留营养成分，营养价值高，适合储存和食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
