真菌食品添加剂制作方法
- 专利权人:
- 路兴华
- 发明人:
- 路兴华
- 申请号：
- CN201310351618.8
- 公开号：
- CN104336614A
- 申请日:
- 2013.08.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 一种真菌食品添加剂制作方法，原种接到试管的培养基斜面上，母种培养2就生长完毕；摇床培养，将母种培养培养72-94小时，种子罐培养，正常培养48小时，发酵培养，培养72小时。发酵完毕将发酵液打入浓缩罐中，浓缩后，将菌液打入浓缩锅中，进行质量和卫生标准检验合格后，将发酵液打入灌装机中，再进入产品包装入成品库内，特点是，用真菌制作的食品添加剂营养丰富，蛋白合量高，含有粗脂肪、粗纤维、多种维生素、微量元素、多种酶、碳水化合物、十几种单糖，18种氨基酸和人体必需氨基酸，人们可在每天的饮食中摄入真菌，可抑制疾病的发生，并且还有辅助治疗疾病的效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
