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一种卤水彩色豆腐的制作方法
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专利权人:
鲁广孝
发明人:
鲁广孝
申请号:
CN201410737834.0
公开号:
CN104381470A
申请日:
2014.12.08
申请国别(地区):
CN
年份:
2015
代理人:
摘要:
一种卤水彩色豆腐的制作方法,其组制作过程为:选豆、磨浆、杀沫过滤、混料(加入榨取的果菜汁)、加热点浆、挤水制腐、成品。它解决了目前在豆腐的制作过程中,都是依靠石膏进行凝固及色彩单一的问题,发明的一种卤水彩色豆腐的制作方法。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/
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