一种行气解郁醇香鸡肉肠及其制备方法
- 专利权人:
- 胡自勇
- 发明人:
- 胡自勇
- 申请号：
- CN201611152005.1
- 公开号：
- CN106722311A
- 申请日:
- 2016.12.14
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种行气解郁醇香鸡肉肠，由下列重量份的原料制成：鸭血19‑20、荷叶4‑5、红糖3‑4、葱花14‑15、玫瑰花1.8‑2.5、款冬花2‑2.3、绞股蓝3‑4.2、鸡肉70‑80、虾15‑16、0.08‑0.09mol/L NaCl溶液10‑12、味精3‑4、盐7‑8、花椒粉2‑3、五香粉3‑4、胡椒粉2‑4、老抽3‑4，蛋白提取液由、三聚磷酸钠、食醋适量。本发明入口香醇，口感丰富，还添加有玫瑰花、款冬花、绞股蓝等食药材，富予了本发明行气解郁、润肺下气、消除疲劳、延缓衰老的保健功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
