生产虾青素衍生物的溶液的方法

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专利权人:

巴斯夫欧洲公司

发明人:

J·费德图森延森,C·克普泽尔,L·恩德,M·布兰茨,R·英格尔,T·高特沙尔克,W·贝莱蒂尔

申请号：

CN201080010572.8

公开号：

CN102341007A

申请日:

2010.03.04

申请国别(地区):

中国

年份:

2012

代理人:

刘金辉`林柏楠

摘要：

本发明涉及一种生产虾青素衍生物在适合食物的油中的溶液的方法，所述方法包括下列步骤：i)提供虾青素衍生物在适合食物的有机溶剂中的悬浮液或溶液，所述有机溶剂由氧、氢和碳构成且选自C₂-C₆链烷醇、脂族C₁-C₄羧酸的C₁-C₄烷基酯和具有3-6个碳原子的脂族酮；ii)将所述虾青素衍生物的溶液或悬浮液掺入适合食物的油中，由此得到虾青素衍生物溶液。虾青素衍生物包含至少70重量％，优选至少80重量％，特别是至少90重量％，尤其是至少96重量％的式(I)化合物，其中R为式(II)的基团，其中#表示与羰基的链接，A为-CH₂CH₂-或-CH＝CH-且R^x为C₁-C₄烷基。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/