虾青素衍生物的粉状组合物II
- 专利权人:
- 巴斯夫欧洲公司
- 发明人:
- J·费德图森延森,C·克普泽尔,L·恩德,M·布兰茨,R·英格尔,T·高特沙克尔,W·贝莱蒂尔
- 申请号：
- CN201080010495.6
- 公开号：
- CN102341006A
- 申请日:
- 2010.03.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 刘金辉`林柏楠
- 摘要：
- 本发明涉及由下列成分组成的粉状组合物：i)相对于该组合物的总重量为1-50重量％的虾青素衍生物，该衍生物的至少70重量％由下面所定义的式(I)化合物构成，ii)相对于该组合物的总重量为至少10重量％至70重量％的至少一种蛋白质保护性胶体，和iii)任选地，相对于该组合物的总重量为至多89重量％的一种或多种适合食物的添加剂。在式(I)中，R为下式的基团，其中#表示与羰基的链接，A为-CH2CH2-或-CH＝CH-且Rx为C1-C4烷基。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
