红薯果脯制作方法
- 专利权人:
- 韶关绿之源包装食品有限公司
- 发明人:
- 侯建华,朱明全
- 申请号：
- CN201610468792.4
- 公开号：
- CN105994916A
- 申请日:
- 2016.06.25
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种红薯果脯制作方法，其制备步骤是，首先进行原料挑选；再称重；再使用流动水对果实表皮进行清洗；再次对清洗后的红薯进行煮制；再将煮好的红薯去皮，然后进行切片；再次对筛网上的红薯片进行烘烤；再把烘烤后的红薯片放入沸水中煮；再将红薯片再放入烘箱进行烘烤；再把烘烤后的红薯片放入煮沸的热水中煮；再将冷却后的红薯片放入调配好的糖液中浸泡；再把糖渍后的红薯片沥干糖液，摆放在筛网上，放入烘箱中烘烤；最后将烘干的红薯片按一层糖粉一层果脯的方式放置于不锈钢桶中并密闭制得红薯果脯。具有味道好，口感好，食用方便，成本低廉，保存时间长，促进身体健康等特点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
