一种低糖无硫水蜜桃果脯加工方法
- 专利权人:
- 许昌学院
- 发明人:
- 朱明涛,孙思胜,李伟民
- 申请号：
- CN201510879287.4
- 公开号：
- CN105533094A
- 申请日:
- 2015.12.05
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种水蜜桃的加工技术，具体涉及一种低糖无硫水蜜桃果脯加工方法，属于食品加工技术领域。水蜜桃经原料选择、清洗、去皮、切片、浸泡护色、硬化、预煮、糖渍、干燥、上胶衣、干燥、成品检验，制得低糖无硫水蜜桃果脯。本发明加工工艺简单，生产制造容易，制得的水蜜桃果脯营养丰富，食用方便，口感好，低糖无硫，产品附加值高，安全卫士。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
