MIN, SANG GIKR,민상기,KWAK, HAE SOOKR,곽해수,LEE, YUN KYUNGKR,이윤경,CHO, NAM YOUNGKR,조남영,KIM, TAE JINKR,김태진
申请号：
KR1020140070592
公开号：
KR1020150142724A
申请日:
2014.06.11
申请国别(地区):
KR
年份:
2015
代理人:
摘要：
The present invention relates to a method for manufacturing soluble nano-calcium and a beverage using the same. More specifically, the method for manufacturing soluble nano-calcium comprises: a step of grinding calcium powder extracted from an oyster shell and dried to manufacture nano-calcium powder a step of adding the nano-calcium powder to purified water and then homogenizing the mixture to manufacture nano-calcium dispersion liquid and a step of adding a surface active agent to the nano-calcium dispersion liquid and then stirring the mixture to manufacture nano-calcium emulsion liquid. Also, the present invention provides a beverage containing soluble nano-calcium manufactured by the method. The soluble nano-calcium manufactured in accordance with the present invention has a stable dispersion property when added to a beverage, and increases a calcium absorption rate in a body. Therefore, the soluble nano-calcium can improve climacteric osteoporosis and growth of a growing child, or contribute to health promotion of the general public.COPYRIGHT KIPO 2016본 발명은 가용화 나노칼슘의 제조방법 및 이를 이용한 음료에 관한 것이다. 보다 상세하게는 굴 패각으로부터 추출하여 건조시킨 칼슘 분말을 분쇄하여 나노칼슘 분말을 제조하는 단계 정제수에 상기 나노칼슘 분말을 첨가한 후 균질화시켜 나노칼슘 분산액을 제조하는 단계 및 상기 나노칼슘 분산액에 계면활성제를 첨가한 후 교반시켜 나노칼슘 유화액을 제조하는 단계를 포함하는 가용화 나노칼슘의 제조방법 및 상기 방법으로 제조된 가용화 나노칼슘이 포함된 음료에 관한 것이다.본 발명의 방법으로 제조된 가용화 나노칼슘은 음료에 첨가시 분산성이 안정하고 체내에서 칼슘의 흡수율을 높여 주므로, 칼슘원을 필요로 하는 갱년기 골다공증, 성장기 어린이의 성장발육 또는 일반인들의 건강증진에 기여할 수 있다.
