一种营养粉丝及其加工工艺
- 专利权人:
- 孙丽君
- 发明人:
- 李民,吕静,孙丽君
- 申请号：
- CN201210416419.6
- 公开号：
- CN103053947A
- 申请日:
- 2012.10.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 曲显荣
- 摘要：
- 本发明涉及营养粉丝及其加工工艺，属于食品及其加工工艺技术领域。一种营养粉丝，由以下按重量份配比的原料组成：绿豆淀粉30-50%，蚕豆淀粉10-20%，玉米淀粉10-15%，菠菜粉末10-20%，黄瓜粉末15-20%，扇贝丁粉末5-10%，人参粉末5-10%，当归粉末5-10%，山楂干粉末2-5%。本发明的粉丝配比合理、营养均衡、口味多样，适宜大部分人群食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
