方便米粉
- 专利权人:
- 洪川康
- 发明人:
- 洪川康
- 申请号：
- CN95119527.1
- 公开号：
- CN1152413A
- 申请日:
- 1995.12.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1997
- 代理人:
- 郭佩兰
- 摘要：
- 本发明涉及一种方便米粉，它属于快餐方便食物类。方便米粉的基本制作工艺是将大米磨成粉状打浆，制成条状高温蒸熟，制成饼状烘干。每100克为一包。主料包括：精制肉类、豆瓣、动植物油，三样约为10克。合为一包。调料包括：精盐、味素、葱花、花椒、胡椒共计约为3克一包。方便米粉对人们的口感作用、意义与大米煮食有根本区别，它鲜嫩爽滑，让人们有一种新鲜感受。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
