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高特异性生产α-环糊精的环糊精葡萄糖基转移酶突变体
- 专利权人:
- 江南大学
- 发明人:
- 吴敬,王蕾
- 申请号：
- CN201310409534.5
- 公开号：
- CN103484439A
- 申请日:
- 2013.09.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 何自刚`王玉松
- 摘要：
- 本发明公开了一种高特异性生产α-环糊精的环糊精葡萄糖基转移酶突变体，属于酶工程领域。本发明对来源于Paenibacillus macerans JFB 05-01的CGTase进行改造，对CGTase的145位的Asp，146位的Arg和147位的Asp进行定点突变，获得的单突变体酶的β-环糊精生产能力较野生型CGTase降低，α-环糊精生产能力有所增加，主产物α-环糊精的特异性增加；对CGTase进行上述突变位点的组合突变，获得双突变体及三突变体；这些突变体与野生型CGTase相比β-环糊精生产能力显著降低，α-环糊精生产能力有所增加，主产物α-环糊精的特异性增加，更利于α-环糊精的工业化生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
