独特风味五彩茶的加工方法
- 专利权人:
- 浙江大学
- 发明人:
- 龚淑英,李春霖,郭昊蔚
- 申请号：
- CN201710549427.0
- 公开号：
- CN107279355A
- 申请日:
- 2017.07.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 金祺
- 摘要：
- 本发明公开了一种独特风味五彩茶的加工方法，包括以下步骤：一、获得不同香气和滋味的原料茶：利用安徽黄山地区的茶树鲜叶制备而得的清鲜甘爽型绿茶，利用广西金秀地区的茶树鲜叶制备而得的果香浓烈型红茶，利用台湾阿里山地区的茶树鲜叶制备而得的花香醇厚型乌龙茶，利用福建宁德地区的茶树鲜叶制备而得的毫香甘和型白茶，利用浙江湖州地区的茶树鲜叶制备而得的甜醇甘厚型黄茶；二、将上述五类茶拼配组合成半成品茶；三、将半成品茶于85～90℃烘焙30±2分钟，得独特风味五彩茶。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
