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一种L-阿拉伯糖功能果汁饮料的制作方法
- 专利权人:
- 方明
- 发明人:
- 方明
- 申请号：
- CN201510160537.9
- 公开号：
- CN104770796A
- 申请日:
- 2015.03.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种L-阿拉伯糖功能果汁饮料的制作方法：其制作原料包括橙子原汁、胡萝卜原汁、番茄原汁或为任何一种果汁、L～阿拉伯糖、蔗糖、调味剂和稳定剂；其采用原料配比为：橙子原汁1～100％、胡萝卜原汁1～100％、番茄原汁1～100％、L～阿拉伯糖0.1～40％、蔗糖1～50％、调味剂1～2％和稳定剂2～3％；其制作过程包括以下步骤：步骤一，原汁液复合搅拌；步骤二，糖酸初调；步骤三，均质；步骤四，杀菌；步骤五，灌装；它在功能果汁饮料的制作原料中添加L-阿拉伯糖，能有效抑制人体对蔗糖的吸收，抑制胰岛素的分泌和肥胖症的发生，不升高血糖值，可预防高血糖的发生，营养丰富、具有保健功能、适合所有人食用，解决了肥胖、高血糖、胰岛素分泌失调和糖尿病等病症人群的饮用功能果汁饮料的问题。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
