生产可可果壳提取物的方法
- 专利权人:
- 荷兰联合利华有限公司
- 发明人:
- M·W·普利桑茨
- 申请号：
- CN201080034992.X
- 公开号：
- CN102497785A
- 申请日:
- 2010.07.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 提供含有γ-氨基丁酸(GABA)的可可果壳提取物的生产方法，所述方法包括：a)用水性介质从可可果壳中提取GABA和甲基黄嘌呤以形成包含GABA和甲基黄嘌呤的水溶液；b)用与水不混溶的溶剂去除所述水溶液中至少部分的甲基黄嘌呤；c)保留所述包含GABA的水溶液。还提供含有GABA和甲基黄嘌呤的可可果壳提取物，其中所述GABA与甲基黄嘌呤的比例为至少1∶20，以及含有该提取物的食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
