Method of producing mogrol or mogrol glycoside

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专利权人:

サントリーホールディングス株式会社

发明人:

落合 美佐,小埜 栄一郎

申请号：

JP2018528551

公开号：

JPWO2018016483A1

申请日:

2017.07.18

申请国别(地区):

JP

年份:

2019

代理人:

摘要：

There has been a need for new methods of producing mogrol glycosides and mogrols. The present invention provides a method for producing mogrole glycosides and / or mogroles, which comprises the step of cleaving at least one glucosidic bond of mogrole glycosides.モグロール配糖体およびモグロールの新たな製造方法が求められていた。本発明は、モグロール配糖体の少なくとも１つのグルコシド結合を切断する工程を含む、モグロール配糖体および／またはモグロールの製造方法を提供する。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/