果味香肠及其制作方法
- 专利权人:
- 王月英;李长明
- 发明人:
- 王月英,李长明
- 申请号：
- CN00110578.7
- 公开号：
- CN1280791A
- 申请日:
- 2000.06.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2001
- 代理人:
- 贺红
- 摘要：
- 本发明涉及一种果味香肠及其制作方法,它是由下列原料按重量比制成的:肉∶果汁∶淀粉=1∶(0.4～0.5)∶(0.2～0.25);它将果汁与肉结合加入辅料制作果味香肠,其口味独特,美味可口,适合各年龄层的人们食用,使人们的饮食文化更加丰富多彩。同时也使肉制品富含多种水果的维生素,满足人们对饮食健康方面的要求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
