一种石斛压片糖果及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽中升生物科技有限公司
- 发明人:
- 谢升旺
- 申请号：
- CN201610588269.5
- 公开号：
- CN106212842A
- 申请日:
- 2016.07.25
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及保健品技术领域，具体涉及一种吸收速率较高石斛压片糖果及其制作方法，该石斛压片糖以石斛粉、山药粉、维生素C、麦芽糊精为原料制作，将干制石斛与干制山药分别粉碎，将山药、维生素C、麦芽糊精加适量水混合，置入和面机中和成团状后，通过压面机压成片状皮层，将石斛粉包裹在片状皮层内，得到初始料，将初始料分三次进行冻结与解冻，得到冻融料，将冻融料打成超微粉，入压片机的料斗中，在温室、相对湿度小于70%的环境中进行压片成型，将成品放在紫外线下照射20‑40分钟后包装，本发明处理方法可最大程度地保留石斛中的活性成分，得到的石斛压片糖果质量稳定，可在常温下长期保存。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
