一种烤鸭坯淋烫设备及工艺
- 专利权人:
- 河北东风养殖有限公司
- 发明人:
- 卢连水,徐海潮
- 申请号：
- CN201910741348.9
- 公开号：
- CN110279073A
- 申请日:
- 2019.12.08
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明实施例公开了一种烤鸭坯淋烫设备及工艺,所述烤鸭淋烫设备包括第一水箱、第二水箱、过滤装置、水泵、第一加热装置和第二加热装置;两个所述第一水箱分别位于鸭坯的两侧;所述第一水箱靠近所述鸭坯的侧壁的上部设置溢水孔,且在溢水孔的下方的所述第一水箱的外侧壁上设置倾斜的溢流板;所述第二水箱位于鸭坯的底部,所述过滤装置安装于所述第二水箱的顶部。本实施例提供的烤鸭坯淋烫设备及工艺,其能够对烤鸭鸭坯进行均匀淋烫,且烫淋的温度易控制,保证了鸭坯加工淋烫坯环节水温度的恒定和均匀度,提高烤鸭的烤炙质量和风味,这既节能降耗又节省人工费用,大大地提高了产品质量,实现了规模化生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
