一种烤鸭预处理半自动加工系统及方法
- 专利权人:
- 王翠霞
- 发明人:
- 吕为星,吕键文
- 申请号：
- CN201811569704.5
- 公开号：
- CN109430736A
- 申请日:
- 2018.21.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 一种烤鸭预处理半自动加工系统,包括:第一加工单元,其配置为于其中对鸭坯进行以下处理:清除鸭坯内脏残余,从鸭坯内部注射混合香料和/或嫩肉粉到肌肉,并对鸭坯的腔体进行缝合;第一喷淋单元,其配置为对鸭坯进行喷淋;第一风干单元,其配置为对鸭坯进行一次风干;第二喷淋单元,其配置为对鸭坯进行喷酱;第二风干单元,其配置为对鸭坯进行二次风干;传送机构,其配置为将鸭坯从第一加工单元依次传送至第一喷淋单元、第一风干单元、第二喷淋单元和第二风干单元,进行对应的加工处理。通过本发明实现了烤鸭预处理加工工序的一体化和半自动化,提高了生产效率和产品质量,具有广阔的应用前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
