一种桂花茶的制作方法
- 专利权人:
- 贵州绿视野绿色开发有限公司
- 发明人:
- 林哲存
- 申请号：
- CN201711299129.7
- 公开号：
- CN107811088A
- 申请日:
- 2017.12.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 李静
- 摘要：
- 本发明公开了一种桂花茶的制作方法，属于茶加工技术领域。其是将所获新鲜桂花在摊凉槽内摊晾；将摊凉后的桂花进行摇青，温度控制在230～250℃之间；采用滚筒型摇青机，以3转/min的速度，摇5分钟，停30分钟；再摇5分钟，再停30分钟；将桂花进行真空冷冻干燥；将初烘后的桂花用烘干机分三次进行烘干。本发明制得的桂花茶具有散寒破结、化痰止咳、暖胃、平肝、祛风湿的作用；可治疗牙痛，咳喘痰多，经闭腹痛；也可用于虚寒胃痛、风湿筋骨疼痛、腰痛等病。通过改造传统桂花茶制作工艺，实现更加有效的加工工艺，得到的桂花茶质量好，品质稳定，抗氧化效果更佳。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
