The present invention relates to health supplement food including ginger as a main material which is manufactured by forming powder by using ginger, as the main material, and an extending agent as a sub-material containing a functional material beneficial to health, stirring and mixing the ginger powder and the extending agent powder, and making capsules by filling the mixed ginger and extending agent powder in capsules to enable a user to conveniently eat the health supplement food. The extending agent, used as the sub-material, is one selected from Abeliophyllum leaves, pine needles, mulberry leaves, carrots, radish leaves, tomatoes, broccoli, cabbages, beets, watermelons, oriental melons, apples, spinach, onions, pears, mushrooms, paprika, apricots, and peaches. The selected extending agent is powder, is mixed with the ginger powder to be formed, and is filled in the capsules to capsulate ginger.COPYRIGHT KIPO 2016본 발명은 생강을 주재료로 하는 건강보조식품에 관한 것으로, 생강을 주재료로 하여 분말로 형성하고 건강에 이로운 기능성 물질을 함유하는 증량제(增量劑)를 보조재료로 하여 분말로 형성하여 생강분말과 증량제분말을 교반하여 혼합하고, 혼합된 생강분말과 증량제분말을 캡슐에 충진하여 복용하기 편리하도록 캡슐화한 생강을 주재료로 하는 건강보조식품에 관한 것으로, 보조재료로 이용되는 상기 증량제로 미선나무 잎, 솔잎, 뽕잎, 당근, 무청, 무, 토마토, 브로콜리, 양배추, 비트, 수박, 참외, 사과, 시금치, 양파, 배, 버섯, 파프리카, 살구, 복숭아 중 어느 하나가 증량제로 선택되어, 선택된 증량제는 분말 형태로 생강분말과 함께 혼합 조성되어 캡슐에 충진되어 캡슐화한 생강을 주재료로 하는 건강보조식품에 관한 것이다.
