油菜籽中挥发性风味成分的萃取检测方法
- 专利权人:
- 淮阴师范学院
- 发明人:
- 卜翠萍,赵祥祥,吴建萍,唐瑭,刘福霞,陈桂敏
- 申请号：
- CN201611194885.9
- 公开号：
- CN106645478A
- 申请日:
- 2016.12.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 韩晓斌
- 摘要：
- 本发明公开了一种油菜籽中挥发性风味成分的萃取检测方法，包括以下步骤：将油菜籽洗净烘干粉碎后用蒸馏萃取装置萃取其所含挥发性物质；萃取液中加入无水硫酸钠干燥，干燥后萃取液上机进行GC‑MS气相色谱‑质谱分析。本发明方法能较完全、彻底地萃取油菜籽中挥发性风味成分，可用于分析鉴定油菜籽中风味成分的化学组成，还可为不同品种油料作物鉴别、调和油风味配比、油料作物综合开发利用提供化学基础。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
